
Château de Terride Méthode Ancestrale blanc Mauzac AOP Gaillac
Château de Terride Méthode Ancestrale blanc Mauzac AOP Gaillac
78,00€
CARTON DE 6 Méthode ancestrale
Soit 13.00 € la bouteille
Robe jaune pâle
Nez fin et agréable marqué par des arômes de pomme verte. Bouche acidulée et agréable avec une effervescence fin et régulière.
La méthode ancestrale est une méthode d’élaboration de vins rendus effervescents.
La méthode ancestrale consiste à faire la mise en bouteille du vin, alors que la fermentation n’est pas terminée.
C’est une méthode très ancienne qui contribua à la réputation des vins de Gaillac et ce dès le XXeme siècle. L’élaboration naturelle de la méthode ancestrale ou méthode gaillacoise est simple. Elle ne nécessite aucun rajout de sucre. En effet, le processus de la création de la mousse se fait par le sucre du raisin. Celui-ci assure la fermentation et la prise de mousse et son sucre résiduel.
Médaille d’or au Concours Général de Paris 2017
Apéritif, dessert
100% Mauzac
100% Argilo-calcaire
8°
2 ans
Out of stock
Vous devriez aimer
You may also like…
-
Les Caprices d’Alix Blanc fruité Viognier
Rated 0 out of 551,00€ Read more -
Château de Terride Rouge de Caractère – AOP Gaillac
Rated 0 out of 575,00€ Add to cart -
Les Caprices d’Alix Rouge – AOP Gaillac
Rated 0 out of 551,00€ Add to cart -
Ta Main sur mon Chemin Braucol
Rated 0 out of 596,00€ Add to cart -
Les Caprices d’Alix rosé sec AOP Gaillac
Rated 0 out of 551,00€ Add to cart -
Château de Terride Blanc doux – AOP Gaillac
Rated 0 out of 575,00€ Add to cart -
Les Caprices d’Alix Blanc sec – AOP Gaillac
Rated 0 out of 551,00€ Add to cart -
Château de Terride Blanc sec – AOP Gaillac
Rated 0 out of 575,00€ Add to cart -
Les Caprices d’Alix Rosé tendre – Grenache
Rated 0 out of 551,00€ Add to cart -
Diva Rouge – 100% Syrah
Rated 0 out of 5138,00€ Add to cart