Actualités du château de Terride

2 ème édition Restaurant Ephémère

2èmeEdition Restaurant éphémère

Alix et Romain accueillent Patrick Tweedy chef au Moulin de Varen

D’origine Franco-Britannique, Patrick a fait son apprentissage dans de grandes maisons jusqu’à 3 étoiles en grande Bretagne et sur l’ile de Jersey.

Il propose une cuisine gourmande, classique, ancrée dans le terroir et sans mondanité. Son menu est élaboré en fonction du marché, il aime particulièrement travailler le poisson selon la saison.

Menu unique élaboré par le chef, accompagnés des vins du château.

 

 

 

 

C'est le printemps

 

 

C'est le printemps! Et c'est le grand retour de l'Irrésistible.

Ce rosé à base de Grenache développe des arômes de fraises écrasées .

Sa robe rose pâle évoque déjà la gourmandise ce que sa légère sucrosité révèle au palais.

Un vrai délice pour vos premiers barbecues.

 

 

 

 

  • “Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets.” Salvador Dali

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